Mingau de Sementes de Chia com Leite de Coco e Canela
O mingau de sementes de chia com leite de coco e canela é uma opção deliciosa e saudável para começar o dia com energia ou como um lanche reconfortante a qualquer hora do dia.
Esta receita combina a riqueza nutricional das sementes de chia com a cremosidade do leite de coco e o toque aromático da canela, resultando em uma refeição reconfortante e cheia de benefícios para a saúde.
VALOR NUTRICIONAL E CALÓRICO (POR PORÇÃO)
Porção: 1 xícara (aproximadamente 240 ml) Calorias: Aproximadamente 180 kcal Valor nutricional pode variar dependendo dos ingredientes utilizados.
RENDIMENTO POR PORÇÃO
Esta receita rende cerca de 2 porções.
⏲️ TEMPO DE PREPARO
Preparo: 5 minutos Refrigeração: Pelo menos 2 horas (preferencialmente durante a noite)
INGREDIENTES DO MINGAU DE SEMENTES DE CHIA
🌱 4 colheres de sopa de sementes de chia
🥛 1 xícara de leite de coco
🍂 1/2 colher de chá de canela em pó
🍯 1 colher de sopa de mel ou adoçante a gosto (opcional)
🍓 Frutas frescas fatiadas (como morangos, bananas, ou mirtilos) para servir (opcional)
🌰 Nozes ou amêndoas picadas para polvilhar (opcional)
MODO DE PREPARO
Em uma tigela média, misture as sementes de chia, o leite de coco e a canela em pó. Se desejar, adicione o mel ou adoçante a gosto para um toque adocicado.
Mexa bem os ingredientes até que as sementes de chia estejam completamente cobertas pelo leite de coco.
Cubra a tigela com filme plástico ou uma tampa e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou deixe durante a noite para uma consistência mais espessa.
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