Ovos Mexidos com Espinafre e Queijo Feta
Esta receita de Ovos Mexidos com Espinafre e Queijo Feta é uma opção deliciosa e nutritiva para o café da manhã ou brunch. Os ovos cremosos são combinados com espinafre refogado, que adiciona uma dose saudável de vegetais, e o queijo feta traz um toque de salgadinho e cremosidade ao prato. Prepare-se para desfrutar de uma refeição cheia de sabor e nutrientes que vai deixá-lo satisfeito e pronto para enfrentar o dia com energia!
VALOR NUTRICIONAL E CALÓRICO (POR PORÇÃO)
Calorias: Aproximadamente 200 kcal
Carboidratos: 3g
Proteínas: 15g
Gorduras: 14g
RENDIMENTO POR PORÇÃO
1 porção
⏲️ TEMPO DE PREPARO
10 minutos
INGREDIENTES DOS OVOS MEXIDOS COM ESPINAFRE
🥚 2 ovos
🥬 1 xícara de espinafre fresco lavado e picado
🧀 30g de queijo feta esfarelado
🫒 1 colher de sopa de azeite de oliva
🧂 Sal e pimenta a gosto
🧄 Pitada de alho em pó (opcional)
MODO DE PREPARO
Em uma tigela, bata os ovos com um garfo até ficarem bem misturados. Tempere com sal, pimenta e alho em pó, se desejar.
Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira antiaderente em fogo médio.
Adicione o espinafre picado à frigideira e refogue por 2-3 minutos, até murchar.
Despeje os ovos batidos sobre o espinafre na frigideira.
Mexa suavemente os ovos e o espinafre com uma espátula, até que os ovos estejam cozidos e firmes, mas ainda cremosos.
Adicione o queijo feta esfarelado sobre os ovos mexidos e misture delicadamente para incorporar.
Cozinhe por mais 1 minuto, apenas para derreter ligeiramente o queijo feta.
Retire do fogo e transfira os ovos mexidos com espinafre e queijo feta para um prato.
COMO SERVIR
Sirva os Ovos Mexidos com Espinafre e Queijo Feta imediatamente, acompanhados de torradas integrais ou pão de sua preferência. Você também pode servir com uma salada verde fresca para uma refeição mais completa. Esta é uma opção deliciosa e rápida para um café da manhã ou brunch nutritivo e satisfatório. Aproveite!
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