Peito de Frango Grelhado com Salada Verde

Descubra a receita perfeita de Peito de Frango Grelhado com Salada Verde, uma opção saudável, leve e cheia de sabor. Ideal para quem busca uma alimentação nutritiva, essa combinação é rica em proteínas e fibras, perfeita para o seu cardápio fitness. Aprenda a preparar esse prato delicioso e saudável em poucos minutos, ideal para almoços e jantares rápidos. Veja o passo a passo e surpreenda-se com o sabor dessa refeição simples e nutritiva.

VALOR NUTRICIONAL E CALÓRICO (POR PORÇÃO)

• Calorias: Aproximadamente 250 kcal

• Carboidratos: Cerca de 10g

• Proteínas: Aproximadamente 30g

• Gorduras: Cerca de 10g

• Fibras: Cerca de 5g

  
  

RENDIMENTO POR PORÇÃO

Esta receita rende 1 porção.

TEMPO DE PREPARO DO PEITO DE FRANGO GRELHADO

 Aproximadamente 20 minutos.

INGREDIENTES

🐔 1 peito de frango (aproximadamente 150g)

🧂🌶️ Sal e pimenta a gosto

🍋 Suco de 1 limão

🫒 1 colher de sopa de azeite de oliva

🥗 2 xícaras de folhas verdes (alface, rúcula, agrião, etc.)

🍅 ½ xícara de tomates cereja, cortados ao meio

🥒 ¼ de pepino, cortado em rodelas finas

🧅 ¼ de cebola roxa, cortada em fatias finas

🍇 1 colher de sopa de vinagre balsâmico

🥄 1 colher de sopa de mostarda Dijon

🍯 1 colher de sopa de mel (opcional)

🌰 2 colheres de sopa de nozes picadas (opcional)

MODO DE PREPARO

1. Tempere o peito de frango com sal, pimenta e suco de limão. Deixe marinar por alguns minutos.

2. Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, o vinagre balsâmico, a mostarda Dijon e o mel (se estiver usando) para fazer o molho da salada. Reserve.

3. Aqueça uma grelha ou frigideira antiaderente em fogo médio-alto. Grelhe o peito de frango por cerca de 6-8 minutos de cada lado, ou até que esteja cozido por completo e dourado por fora. Certifique-se de que o frango atinja uma temperatura interna de pelo menos 75°C.

4. Enquanto o frango grelha, prepare a salada verde: em uma tigela grande, misture as folhas verdes, os tomates cereja, o pepino e a cebola roxa.

5. Regue a salada com o molho preparado e misture bem para distribuir uniformemente.

6. Quando o frango estiver pronto, retire da grelha e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar.

7. Disponha o frango fatiado sobre a salada verde.

8. Se desejar, polvilhe com nozes picadas para adicionar uma textura crocante.

9. Sirva imediatamente e aproveite este prato leve e delicioso!

   
   

COMO SERVIR

Sirva o Peito de Frango Grelhado com Salada Verde como prato principal em um almoço ou jantar saudável. Esta refeição é ideal para quem busca uma opção leve e nutritiva, podendo ser acompanhada de um pão integral ou uma porção de quinoa cozida para uma refeição ainda mais completa. Aproveite!